Porto Branco

Porto branco 225l

Os barris de vinho do Porto Branco conferem aromas frescos de frutos tropicais, como ananás, manga e maracujá, e notas cítricas de laranja e limão, complementadas por mel e amêndoas. No paladar, destacam-se sabores tropicais e cítricos, com uma sensação suave, rica e refrescante.

Porto Tawny

Barril Porto Tawny 225l

Os barris de vinho do Porto Tawny conferem aromas de frutos secos, como nozes e avelãs, bem como notas de mel e caramelo, resultantes do envelhecimento prolongado. No paladar, destacam-se sabores de frutos secos e especiarias suaves, como canela, cravo-da-índia e baunilha, acrescentando complexidade e sofisticação à bebida.

Porto Ruby

Barril Porto Ruby 225l pm

Os barris que armazenaram vinho do Porto Ruby conferem aromas de frutos vermelhos, frutos secos e especiarias doces, como baunilha. No paladar, destacam-se notas de caramelo, mel, chocolate e café, resultando numa doçura rica e complexa com grande profundidade gustativa.

Regenerados (STR)

STR Pequenos pm

Barris STR são barris regenerados através de desbaste, tostagem e recarbonização. Este processo renova a madeira, intensifica aromas e sabores, e acrescenta complexidade ao envelhecimento, resultando em bebidas mais ricas e equilibradas.

Madeira de Castanho

Castanho Novo 400l 1 pm

Vinhos envelhecidos em barris de castanho apresentam uma complexidade rústica, ideal para estilos tradicionais e robustos. A madeira permite micro-oxigenação, favorecendo a maturação dos taninos, a evolução e a longevidade do vinho.

Madeira de Carvalho Americano

Carvalho Americano Novo principal pm

Vinhos envelhecidos em carvalho americano apresentam um perfil mais doce, intenso e direto do que os de carvalho francês. A madeira contribui para a maturação, estabilização dos taninos e longevidade do vinho, embora possa sobrepor-se às notas frutadas.

Madeira de Carvalho Francês

Carvalho Frances Novo Principal pm

Barris novos de carvalho francês conferem aromas intensos de baunilha e especiarias, como canela, cravo-da-índia e noz-moscada. No paladar, destacam-se notas de caramelo, toffee e frutos secos, como avelãs e nozes, acrescentando suavidade, riqueza e complexidade à bebida.

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RICARDO GOMES

RAFAEL ARAÚJO