Aroma:

Apresenta um nariz intenso e complexo, marcado pela vivacidade da fruta e notas doces de baunilha, caramelo e frutos secos, envolvidos por uma madeira subtil.

Sabor:

Na boca, revela-se um vinho volumoso e de excelente estrutura, onde as notas de frutos secos e caramelo se fundem harmoniosamente com uma madeira bem integrada, terminando num final longo e persistentemente abaunilhado.

Capacidades disponíveis:

30 L, 50 L, 100 L, 150 L, 225 L, 500 L e 640 L.

Vinificação:

Os barris usados são ideais para vinhos brancos que buscam uma influência amadeirada subtil, permitindo que as notas frutadas e florais se destaquem. A interação contínua com a madeira suaviza a textura, tornando-a mais aveludada, enquanto a micro-oxigenação contribui para um desenvolvimento adicional de complexidade. Essa combinação resulta em um vinho equilibrado, onde a influência da madeira é harmoniosa e bem integrada, preservando as qualidades naturais do vinho.

Características técnicas

Galeria

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RICARDO GOMES

RAFAEL ARAÚJO