O vinho permanece no Douro, onde o inverno frio ajuda a depositar as borras. Na
primavera seguinte, após ser clarificado, é colocado em barris de carvalho, onde envelhecerá durante vários anos,adquirindo o seu estilo incomparável.

Durante o envelhecimento, os vinhos são cuidados e provados pela equipa de enologia, que os mistura até atingirem a mistura final com as características e o estilo do Vinho do Porto Branco. Os vinhos selecionados têm normalmente entre 2 e 5 anos de envelhecimento, garantindo um vinho final rico e equilibrado com cerca de 3 anos