Barris de Vinho Novos
Madeira de Carvalho Francês
Barris novos de carvalho francês conferem aromas intensos de baunilha, resultante da vanilina na madeira, além de especiarias como canela, cravo-da-índia e noz-moscada, que adicionam profundidade e complexidade ao perfil aromático. No paladar, esses barris proporcionam sabores ricos de caramelo e toffee, que trazem suavidade e uma complexidade saborosa à bebida. Sabores de frutos secos, como avelãs e nozes, também são comuns, adicionando uma camada extra de riqueza ao perfil gustativo.
Aromas & Sabores
Baunilha
Canela
Caramelo
Chocolate
Informações Adicionais
Madeira de Carvalho Americano
Os vinhos envelhecidos em barris de carvalho americano apresentam um perfil sensorial mais doce e menos subtil em comparação com os de carvalho francês. A intensidade dos sabores conferidos pelo carvalho americano é geralmente mais forte e direta, o que pode sobrepor-se aos componentes frutados do vinho. Assim como o carvalho francês, o carvalho americano permite uma micro oxigenação que auxilia na maturação e estabilização dos taninos, contribuindo para a longevidade do vinho.
Aromas & Sabores
Baunilha
Coco
Caramelo
Endro
Informações Adicionais
Madeira de Castanho
Os vinhos envelhecidos em barris de castanho apresentam uma complexidade rústica, ideal para estilos de vinho mais tradicionais e robustos. Assim como os barris de carvalho, os barris de castanho permitem uma micro-oxigenação que auxilia na maturação e estabilização dos taninos, contribuindo para a evolução e longevidade do vinho.
Aromas & Sabores
Avelãs
Nozes
